服务案例

案例背景：一场不容懈怠的融资路演

某知名风险投资机构“启明创投”计划于周四上午9:00-12:00，在其会议室举行一场重要的被投企业季度汇报会。参会者包括8位资深合伙人、15位被投企业CEO，以及内部分析团队，共计约30人。会议组织者行政总监李莉深知会议强度大，希望提供高品质、无中断、有格调的咖啡茶歇服务，以保持与会者精力与专注。传统外卖咖啡无法满足其对稳定性、呈现品质及无声服务的苛刻要求，经同行推荐，首次联系核桃网企业服务部。

服务全景：从需求对接到完美履约

第一阶段：专业需求洞察与方案定制

深度需求访谈：核桃网企业客户经理王经理接到咨询后，并未直接推送产品列表，而是与李莉进行了30分钟的电话沟通，核心问题包括：

会议的具体流程与茶歇时间点？

与会者有无特殊饮食偏好或过敏原？（得知有两位乳糖不耐，一位咖啡因敏感）

希望的呈现形式？（明确要求“低调、专业、无需服务人员在场操作”）

对咖啡风味、糕点种类的具体期待？

会议室设备与空间布局（王经理索取了现场照片）。

定制化方案呈现：2小时后，李莉收到一份清晰的PDF方案，包含：

产品组合：推荐了本地顶级烘焙商“琥珀咖啡”的两种精品豆（中深烘的“黑骑士”用于美式/拿铁，浅烘果香“晨曦”用于手冲），以及无因咖啡选项。搭配“酥园”的8款迷你糕点（标注成分，含无麸质、低糖选项）。

服务流程：提议设置 “静默补给站” ——于8:40前完成全部布置，包含两台商用级保温咖啡壶（分别盛放两种咖啡）、一台热水壶、齐全的调料（鲜奶、燕麦奶、糖浆）、定制瓷杯（印有机构LOGO，可短期租赁）及糕点摆盘。所有物品按动线摆放，附简洁引导卡。

应急预案：包含备用咖啡粉、备用电源、以及紧急联络人（王经理本人）全程在线。

清晰报价：按人头、品类、服务标准拆解，总价虽高于普通外卖，但明细清晰，价值感强。

第二阶段：无缝的会前准备与确认

一站式统筹：李莉确认方案后，仅需对接王经理一人。核桃网后台系统同步生成任务单，分别派发给“琥珀咖啡”、“酥园”及专属企业配送小组。

供应商协同：“琥珀咖啡”在会议当日清晨5:30开始烘焙与冲泡，确保咖啡在最佳风味期送达；“酥园”根据核桃网提供的送达时间，反向安排糕点出炉时间。

最终确认：会议前一晚18:00，王经理向李莉发送次日天气、交通提醒，并再次确认所有细节。李莉感到“一切尽在掌握”。

第三阶段：隐形、精准的会中履约

提前静默入场：企业配送小组（2人，着商务套装）于8:00抵达大楼，在物业配合下，于8:35前在会议室外的茶歇区完成所有布置。场景整洁专业，如同高端酒店服务。

智能化补给监控：王经理通过配送小组分享的实时照片，远程监控咖啡余量。在会议中途（10:30），根据预估，他指挥配送小组启动 “二次无声补给” ：一名专员从配送车（作为移动补给站）中取出预备好的第二壶“黑骑士”咖啡及补充糕点，在茶歇间隙迅速替换，整个过程未被任何与会者察觉。

应急处理：其间，一台咖啡壶因设备原因保温略有下降，配送小组立即启动预案，更换备用壶，确保体验无感中断。

第四阶段：会后清爽收尾与价值延伸

无痕撤离：会议于12:15结束。与会者离场后，配送小组在15分钟内收走所有设备、清理台面，并将垃圾分类带走。会议室恢复原状。

专业反馈与关系深化：当日下午，李莉收到王经理的感谢信，并附上简单的服务报告（如咖啡消耗量、最受欢迎糕点等数据）。同时，邀请她体验核桃网为高管家庭提供的 “周末主厨家宴” 服务，自然延伸至个人场景。

机构账户建立：基于此次完美合作，启明创投在核桃网开通企业账户，将此类服务标准化，用于今后各类重要会议。核桃网则将其列为标杆案例，用于服务同类金融、咨询机构。

案例价值提炼

从“商品交付”到“解决方案交付”：核桃网售卖的不是一杯杯咖啡，而是一套保障会议专业度与流畅性的餐饮服务解决方案。

企业级服务标准：展现了前瞻规划、全程统筹、隐形执行、应急保障的全链条能力，满足了B端客户对“可靠性”和“省心”的最高要求。

技术赋能的重度服务：后台系统实现多方协同，实时监控确保服务动态调整，技术支撑了看似“传统”的高标准服务。

场景化深度理解：深刻理解“重要会议”这一场景的核心诉求——不是喧宾夺主的享受，而是稳定、无存在感的后勤支持，从而设计了“静默补给站”这一创新服务形式。

信任资产的积累：通过一次关键服务的完美履约，核桃网在要求严苛的企业客户心中建立了极强的信任，成功从C端品牌延伸至B端服务，打开了高价值市场。

这个案例证明，核桃网的核心能力已超越个人消费领域，能够将其对 “品质”、“可靠性”和“体验设计” 的理解，复用于复杂的商业场景，为企业客户创造可见的运营价值，成为其值得信赖的 “品质后勤伙伴”。